Open Office Volos

Webinar: 50 Πρακτικές για αύξηση των πωλήσεων μικρών ξενοδοχείων
2021-02-16 17:30 - 2021-02-17 21:30 (Europe/Athens) | Open Office Volos, Κ. Καρτάλη 64 (2ος όροφος), Βόλος, Μαγνησία, 382 21
50 Πρακτικές για αύξηση των πωλήσεων για να αυξήσετε την πληρότητα και την κερδοφορία σας.
Το webinar με τίτλο «50 Πρακτικές για αύξηση των πωλήσεων μικρών ξενοδοχείων» αποσκοπεί να μυήσει τους συμμετέχοντες στον άγνωστο κόσμο του μάρκετινγκ, προκειμένου να αποκτήσουν τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες. Μέσα από 50 πρακτικές μάρκετινγκ και πληθώρα παραδειγμάτων, οι συμμετέχοντες θα διαπιστώσουν ότι το μάρκετινγκ αποτελεί πολύτιμο εργαλείο για την επιβίωση και την ευημερία μιας μικρής τουριστικής επιχείρησης.

ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ
Το webinar απευθύνεται σε ιδιοκτήτες ή διαχειριστές μικρών ξενοδοχείων, ενοικιαζόμενων δωματίων, ξενώνων και boutique hotel.

ΕΝΟΤΗΤΕΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ
1η μέρα (16 Φεβρουαρίου, 5:30μμ):
* Οι 10 πιο διαδεδομένοι μύθοι γύρω από το μάρκετινγκ
* Το μάρκετινγκ είναι ευθύνη όλων
* Εντοπίστε την αγορά-στόχο
* Θέστε SMART στόχους
* Διαφοροποιηθείτε από τη μάζα
* Yield management, η πεμπτουσία της τιμολόγησης
* Μην τιμολογείτε στα «τυφλά»
* Παρέχετε υποδειγματική εξυπηρέτηση
* Επιλύστε τα παράπονα με τη μέθοδο LEARN
* Χειριστείτε με μαεστρία «δύσκολους» πελάτες
* Προχωρήστε σε συνέργειες
* Ξεπεράστε τις προσδοκίες των πελατών σας
* Υποσχεθείτε λίγα, προσφέρετε περισσότερα
* Εστιάστε στην πρώτη και την τελευταία εμπειρία
* Ανταποκριθείτε στα κελεύσματα των καιρών
* Μετριάστε την εξάρτηση από τους TO
* Πουλήστε τον προορισμό
* Υιοθετήστε τη διοίκηση ολικής ποιότητας
* Κάντε benchmarking
* Εφαρμόστε το εσωτερικό μάρκετινγκ
* Μάθετε από τα λάθη σας
* Υιοθετήστε πράσινο προφίλ
* Διεξάγετε έρευνα ικανοποίησης πελατών
* Χαρτογραφήστε όλες τις επαφές του πελάτη
* Ακολουθήστε την πρακτική MBWA
* Εγκαινιάστε πρόγραμμα επιβράβευσης
* Επενδύστε στις δημόσιες σχέσεις
* Προετοιμαστείτε για μια ενδεχόμενη κρίση
* Μελετήστε την καταναλωτική συμπεριφορά
* Αξιοποιήστε το e-mail marketing
* Διαχειριστείτε την εμπειρία πριν την άφιξη
2η μέρα (17 Φεβρουαρίου, 5:30μμ):
* Καταχωρίστε την επιχείρηση στο Google My Business
* Επενδύστε στο content marketing
* Παροτρύνετε τους χρήστες να ανεβάσουν «περιεχόμενο»
* Σχεδιάστε μια λειτουργική ιστοσελίδα
* Επενδύστε σε ποιοτικές φωτογραφίες και βίντεο
* Ανατρέξτε στα Google Analytics
* Ενθαρρύνετε τις απευθείας κρατήσεις
* Εμφανιστείτε ψηλά στην Google
* Εκπονήστε in-stay έρευνα
* Αγκαλιάστε τα social media
* Ενισχύστε την παρουσία σας στο Facebook
* Ανεβάστε φωτογραφίες στο Instagram
* Διαφημιστείτε στην Google
* Επενδύστε στο remarketing
* Αναζητήστε τις κατάλληλες λέξεις-κλειδιά
* Αξιοποιήστε το FOMO
* Επενδύστε σε influencers ή brand ambassadors
* Διαχειριστείτε τη διαδικτυακή σας φήμη
* Aπαντήστε στις αρνητικές κριτικές
* Διαχειριστείτε τις θετικές κριτικές
* Ανεβείτε στην κατάταξη του TripAdvisor
* Επενδύστε στις μηχανές metasearch
* Αξιοποιήστε το billboard effect
* Δημιουργήστε ένα blog
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ: 16 & 17 Φεβρουαρίου 2021
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 17:30 – 21:30, 4 ώρες / ημέρα
ΚΟΣΤΟΣ – ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ – ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ (Διαδικτυακή παρακολούθηση)
Κόστος: 65,00€
Φοιτητές – άνεργοι: 55,00€
ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΠΤΩΣΗ σε όσους έχουν παρακολουθήσει ήδη κάποιο σεμινάριο του Open Office. Επικοινωνήστε μαζί μας:
email: openofficevolos@gmail.com
τηλ. 2421023099
Σημείωση: Για την διαδικτυακή παρακολούθηση, η χρήση μικροφώνου και κάμερας, δεν είναι υποχρεωτική. Μετά το τέλος του σεμιναρίου, όλοι οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν το υλικό του σεμιναρίου καθώς και βεβαίωση παρακολούθησης.

Ο ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ
Ο Ιωάννης Πρωτοπαπαδάκης είναι συγγραφέας, καθηγητής, blogger και εισηγητής σεμιναρίων σε θέματα μάρκετινγκ, ποιοτικής εξυπηρέτησης και διαχείρισης παραπόνων.

Workshop: Εξαγωγές και Διεθνές Εμπόριο
2021-02-04 18:00 - 2021-02-12 21:30 | Open Office Volos, Κ. Καρτάλη 64 (2ος όροφος), Βόλος, Μαγνησία, 382 21
Σε ποιους απευθύνεται;
– Στον επιχειρηματία o οποίος αναζητά να κάνει τις πρώτες του πωλήσεις στις αγορές του Εξωτερικού
– Στον επιχειρηματία που θέλει να αναδιοργανώσει, να εκσυγχρονίσει και να επεκτείνει την επιχείρηση του ώστε να βρει συνεργάτες στο Εξωτερικό
– Στα στελέχη επιχειρήσεων που εργάζονται στο εξαγωγικό τμήμα
Ο συμμετέχων μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος θα είναι σε θέση:
– Να κατανοήσει τι σημαίνει Ελληνικό Προϊόν στο Εξωτερικό και τι πιστεύουν οι υποψήφιοι συνεργάτες για εμάς
– Να καταλάβει ποιες ενέργειες χρειάζεται να ακολουθήσει για να δει το προϊόν του στα ράφια καταστημάτων η Σούπερ Μαρκετ στο Εξωτερικό
– Να αναζητήσει τον ιδανικό πελάτη-συνεργάτη στο Εξωτερικό μέσα από δομημένη έρευνα ξένων αγορών
– Να κατανοήσει με ποια κριτήρια θα επιλέξει τον συνεργάτη-πελάτη του σε μία ξένη αγορά
– Να σχεδιάσει σωστά τις εξαγωγές του
– Να κατανοήσουν τους σωστότερους τρόπους Εισόδου σε ξένες αγορές και τον τρόπο επιλογής αυτών.
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ
ΕΠΙΛΟΓΗ ΞΕΝΩΝ ΑΓΟΡΩΝ
* Τι είναι η Έρευνα Αγοράς και γιατί είναι απαραίτητη;
* Πρωτογενής Έρευνα Αγοράς
* Δευτερογενής Έρευνα Αγοράς
* Μέθοδοι καθορισμού αγορών στο εξωτερικό
* Παθητική
* Ενεργητική
* Μεθοδολογία Διεξαγωγής της Έρευνας Αγοράς
* Πηγές
* Δυσκολίες της Έρευνας Αγοράς
* Φορείς Διεξαγωγής της Έρευνας Αγοράς
* Κριτήρια Επιλογής Αγορών του Εξωτερικού
* Ανάλυση των 5 δυνάμεων του Porter
* Πηγές αναζήτησης στοιχείων για να καταλήξω στην αγορά στόχο
* Σχετικό Υλικό
* Case Studies
ΠΩΣ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΤΟΝ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟ / ΔΙΑΝΟΜΕΑ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΣΤΟΧΟ?
* Τρόποι Εισόδου και δίκτυα Διανομής
* Αντιπρόσωπος Πωλήσεων
* Διανομέας προϊόντων
* Υποκατάστημα Πωλήσεων στο Εξωτερικό
* Θυγατρική Εταιρία Πωλήσεων στο Εξωτερικό
* Μικτές Εταιρίες με Τοπικές Επιχειρήσεις
* Άμεση Πώληση
* Συμφωνία Μεταφορέα
* Συλλογικές Εξαγωγές
* Κοινοπραξίες Εξαγωγικών Επιχειρήσεων
* Εταιρίες Διαχείρισης Εξαγωγών
* Franchising
* Licensing
* Royalties
* Με ποια κριτήρια επιλέγω τον αντιπρόσωπο/διανομέα μου;
* Μέγεθος των Πωλήσεων
* Καταγραφή Πωλήσεων
* Γεωγραφική Ανάλυση
* Μίγμα Προϊόντος
* Εγκαταστάσεις και Εξοπλισμός
* Πολιτικές Πωλήσεων
* Προφίλ Πελατών
* Κύριες Αντιπροσωπεύσεις
* Προωθητικές Ενέργειες
* Σχετικό Υλικό
* Case Studies
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Το σεμινάριο διαρκεί 16 ώρες οι οποίες θα κατανεμηθούν σε 4 4ωρα.
Στο τέλος κάθε 4ωρου θα δίνεται ύλη προς μελέτη και προετοιμασία για το επόμενο 4ωρο.
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ:
Πέμπτη 4 Φεβρουαρίου, 17:30 – 21:30, 1ο 4ωρο
Παρασκευή 5 Φεβρουαρίου, 17:30 – 21:30, 2ο 4ωρο
Πέμπτη 11 Φεβρουαρίου, 17:30 – 21:30, 3ο 4ωρο
Παρασκευή 12 Φεβρουαρίου, 17:30 – 21:30, 4ο 4ωρο
ΚΟΣΤΟΣ
Διαδικτυακή παρακολούθηση: 280,00€
Early Bird έως 25 Ιανουαρίου: 250,00€
ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ – ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:
email: openofficevolos@gmail.com
τηλ. 6936831784, 6974325528
Απευθείας Δηλώσεις συμμετοχής:
ΟΙ ΕΙΣΗΓΗΤΕΣ
Το σεμινάριο διεξάγεται από την εξιδεικευμένη στις Εξαγωγές, Ομάδα
Beyond Exports.
Σκοπός της εκπαιδευτικής ομάδας, η οποία απαρτίζεται από έμπειρα στελέχη στον κλάδο των εξαγωγών, είναι να προσφέρουν στους συμμετέχοντες τις απαραίτητες γνώσεις για να προχωρήσουν στην επιτυχημένη εξαγωγή των προϊόντων και υπηρεσιών τους. Το σεμινάριο της Beyond Exports αποτελεί ένα πραγματικό εργαλείο για τον σύγχρονο παραγωγό, έμπορο, επιχειρηματία ή στέλεχος που θέλει να απευθυνθεί στις αγορές του εξωτερικού, παρέχοντας τα προϊόντα ή τις υπηρεσίες του.

"ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ - Το μυστικό για να πετύχεις" Δρ Γ. Κριτσωτάκις - Επιχειρηματικό Εργαστήρι
2020-11-18 08:00 - 17:00 | Open Office Volos, Κ. Καρτάλη 64 (2ος όροφος), Βόλος, Μαγνησία, 382 21
ΕΠΕΙΔΗ:
Το πρόβλημα στη ζωή δεν είναι να γνωρίσεις τον εαυτό σου, αλλά να τον δημιουργήσεις.
ΕΠΕΙΔΗ:
Όλοι θέλουμε…
– Να πετύχουμε Επαγγελματικά και Κοινωνικά
– Να προσελκύσουμε το ενδιαφέρον των άλλων
– Να μας ερωτευθούν
Στο πρωτοποριακό αυτό σεμινάριο για όλες τις ηλικίες, από τον Δρ Γιάννη Κριτσωτάκι, θα μάθετε πως με την συνέργεια των 5 παρακάτω παραμέτρων επικοινωνίας θα κάνετε την τύχη σας να σας χαμογελάσει:
* ΥΠΕΡΛΕΚΤΙΚΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Εμφάνιση και “συσκευασία” του σώματος – η Πρώτη Εντύπωση
* ΓΛΩΣΣΑ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ
Ο αδίστακτος καταδότης των συναισθημάτων μας
* ΠΑΡΑΛΕΚΤΙΚΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Το φωνητικό μας Εγώ, ως εκφραστής της ψυχολογικής μας κατάστασης
*ΛΕΚΤΙΚΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Το φωτοστέφανο της παιδείας μας
*ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ
Η διήγηση της προσωπικής μας ιστορίας
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 18 Νοεμβρίου 2020
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 16:30 – 20:30, 4 ώρες
ΚΟΣΤΟΣ
Διαδικτυακή παρακολούθηση 50,00€

Με κάθε συμμετοχή ΠΡΟΣΦΟΡΑ το ομότιτλο βιβλίο του εισηγητή!

Σημείωση: Για την διαδικτυακή παρακολούθηση, η χρήση μικροφώνου και κάμερας, δεν είναι υποχρεωτική. Είναι επιθυμητή για την καλύτερη αλληλεπίδραση σας με τον Καθηγητή.
Μετά το τέλος του σεμιναρίου, όλοι οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν το βιβλίο του Δρ Γ. Κριτσωτάκι, στο οποίο βασίζεται κατά πολύ η ύλη του Σεμιναρίου καθώς και βεβαίωση παρακολούθησης.

Πληροφορίες – Συμμετοχές:
email: openofficevolos@gmail.com
τηλ. 2421023099

Ο Εισηγητής
Δρ Γιάννης Κριτσωτάκις
Δύσκολο να βρεις άνθρωπο του επιχειρείν που να μην γνωρίζει τον δρ Γιάννη Κριτσωτάκι. Με χιλιάδες σεμινάρια και διαλέξεις σε όλη την Ελλάδα έχει την φήμη του πιο αυστηρού κριτή της ελληνικής επιχειρηματικότητας, άλλωστε την ξέρει απ’ όλες της τις πλευρές, αφού διετέλεσε διευθυντής του Ελληνικού Οργανισμού Προώθησης Εξαγωγών (ΟΠΕ)
Λάτρης του κάθε ωραίου, της αρμονίας, της σωστής χρήσης της ελληνικής γλώσσας, της εσωτερικής αλλά της εξωτερικής ομορφιάς.
Όλες τις γνώσεις του τις μοιράζεται απλόχερα μέσα από τη βιβλία του, τα οποία έχουν μεταφραστεί και πωλούνται σε όλο τον κόσμο.
Πάντα πρόθυμος να βοηθήσει και να συνδράμει στην επιτυχία του άλλου.

Branding 1-0-1
2020-11-04 | Μαγνησία
Brand, Branding, Brand name, Re-branding. Όροι που ακούμε πια, πολύ συχνά!
Όμως λέγονται σωστά; Kαι τι τελικά σημαίνουν;
Είναι για μεγάλες επιχειρήσεις ή και μικρές; Παλιές ή καινούργιες;
Eίναι πολυτέλεια ή ανάγκη; Κόστος ή επένδυση;
Αφορούν μόνο το εμπόριο και τα προϊόντα; Ή και εμάς προσωπικά;
Και τι γίνεται με τον Τουρισμό; Οι Tόποι είναι brands;
Τι είναι τα Brands και που ζουν; Τι γίνεται στο διαδίκτυο;
Το Όνομα παίζει ρόλο και πώς το διαλέγουμε;
Τι διαφορά έχει το Branding με το Design;
Το branding είναι το Σήμα ή ανάποδα;
Πόσο σημαντικά είναι όλα αυτά;
Kαι τι έχουμε να κερδίσουμε τελικά;

Τι θα μάθω;
Απαντήσεις για όσα θέλατε να ρωτήσετε και δεν ξέρατε πού. Μια σε βάθος συζήτηση για όλα τα παραπάνω, σε απλά λόγια. Με συμπεράσματα που βοηθούν άμεσα, στη καθημερινή δουλειά σας.
Ένα γρήγορο, διαδραστικό συναρπαστικό “ταξίδι” στον υπέροχο κόσμο των Brands.

Με αφορά;
Το σεμινάριο “Branding 1-0-1” θα σας φέρει σε επαφή με τις θεμελιώδεις βασικές έννοιες του Branding, με άμεσο εφαρμόσιμο τρόπο. Σας αφορά αν ασχολείστε με το εμπόριο, την παροχή υπηρεσίας, τον τουρισμό, τις εξαγωγές, την παραγωγή και διάθεση προϊόντων, και αν είστε:

Ιδιοκτήτης επιχείρησης (ή σκοπεύετε να γίνετε)
Τυποποιητής, Παραγωγός, Εξαγωγέας (ή είναι στα πλάνα σας)
Στέλεχος σε τμήματα πωλήσεων, ανάπτυξης και διαχείρισης προϊόντων
Ελεύθερος επαγγελματίας που σας απασχολεί η ανταγωνιστικότητά σας
Επαγγελματίας ή Στέλεχος που σας ενδιαφέρει η εξέλιξή σας

Με ενδιαφέρει! Τι κάνω;
Φροντίστε να εγγραφείτε εγκαίρως. Οι θέσεις είναι περιορισμένες, γι’αυτό φροντίστε να εξασφαλίσετε τη δική σας. Σας περιμένουμε!

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 4 Νοεμβρίου 2020
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 16:30 – 21:30, 5 ώρες

ΚΟΣΤΟΣ
Διαδικτυακή παρακολούθηση: 55,00e
ή
Συμμετοχή στον χώρο του Open Office: (max έως 15 άτομα) 55,00e
Σημείωση: Για την διαδικτυακή παρακολούθηση, η χρήση μικροφώνου και κάμερας, δεν είναι υποχρεωτική.Μετά το τέλος του σεμιναρίου, όλοι οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν το υλικό του σεμιναρίου καθώς και βεβαίωση παρακολούθησης.
Πληροφορίες – Συμμετοχές:
email: openofficevolos@gmail.com
τηλ. 2421023099, 6936831784, 6974325528

Ο Δηµοσθένης Μπρούσαλης είναι:
Σύµβουλος Βranding και Επικοινωνίας / Γενικός Διευθυντής DASC Branding
Σύµβουλος branding και επικοινωνίας, ιδρυτικό µέλος της εταιρίας DASC Branding όπου κατέχει τη θέση του Γενικού Διευθυντή. Eίναι πτυχιούχος του ΤΕΙ Αθήνας, Σχολή Γραφικών Τεχνών και Καλλιτεχνικών Σπουδών (Τµήµα Γραφιστικής). Aπό το 1983, η DASC εξειδικεύεται σε µελέτες branding (Στρατηγικής και Χτισίµατος Εικόνας και Ταυτότητας), κατέχοντας ηγετική θέση στον κλάδο. Toµείς Βranding στους οποίους εξειδικεύεται:
• Destination branding,
• Food Tourism branding,
• Exports branding,
• Corporate branding,
• Product and Packaging branding,
• Fine food branding,
• Retail and Environmental branding,
• Shipping branding,
• Storytelling, κλπ.
Σηµαντική εξειδίκευση του Δ. Μπρούσαλη βρίσκεται στους, ζωτικής σηµασίας για την ελληνική οικονοµία, τοµείς της Ταυτότητας Προορισµού (Destination Branding), της Ταυτότητας Γεύσης (Food Tourism Branding) και της Ταυτότητας Eπιχειρήσεων Φιλοξενείας και Εστίασης. Άξια ιδιαίτερης αναφοράς είναι η εισήγηση προς την ελληνική αγορά του Δ. Μπρούσαλη περί άµεσης σύνδεσης Τουρισµού, Ελληνικής κουζίνας, Ποιοτικών τυποποιηµένων προϊόντων διατροφής και Εξαγωγών.
Tα τελευταία χρόνια, ο Δ. Μπρούσαλης και η DASC συµβάλλουν ενεργά στην ελληνική προσπάθεια εξωστρέφειας βοηθώντας δυναµικές επιχειρήσεις κάθε µεγέθους να πετύχουν τους εξαγωγικούς στόχους τους. Στο πλαίσιο αυτό υπογράφουν µερικές από τις πιο επιτυχηµένες µελέτες branding και τοποθέτησης επώνυµων ελληνικών προϊόντων στη διεθνή αγορά. Αυτό που διακρίνει τις µελέτες αυτές, είναι η αποτελεσµατικότητά τους που στηρίζεται στην Στρατηγική προσέγγισή τους και στην ολοκληρωµένη υποστήριξη κάθε project που αναλαµβάνει η οµάδα της DASC.
Στο portfolio της DASC, περιλαµβάνονται µελέτες branding εταιρικής εικόνας, προϊοντικής εικόνας, εικόνας retail αλλά και εταιρικής και προϊοντικής επικοινωνίας για µερικές από τις σηµαντικότερες εταιρίες της χώρας. Σηµαντικές µελέτες branding που επιµελήθηκε o Δ. Μπρούσαλης έχουν βραβευτεί, δηµοσιευτεί και εκτεθεί στην Eλλάδα και το εξωτερικό.
Είναι βασικός εισηγητής σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια και ηµερίδες, καθώς και µέλος επιτροπών εµπειρογνοµώνων και κριτικών επιτροπών ελληνικών και διεθνών διαγωνισµών. Έχει συνεργαστεί µε σηµαντικά Εκπαιδευτικά Ιδρύµατα, Φορείς και Οργανισµούς. Ενδεικτικά: Εκπαιδευτικά Ιδρύµατα
• Oικονοµικό Πανεπιστήµιο Αθηνών,
• Γεωπονικό Πανεπιστήµιο Αθηνών,
• Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήµιο,
• Πανεπιστήµιο Δυτικής Αττικής,
• ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης,
• ΤΕΙ Ιονίων Νήσων,
• Aµερικάνική Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης.
Οργανισµοί – Φορείς
• ΙΝΣΕΤΕ (Ινστιτούτο Συνδέσµου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων), • Ιnnovathens (Κόµβος Καινοτοµίας και Επιχειρηµατικότητας Δήµου Αθηναίων), • Πανόραµα Επιχειρηµατικότητας και Σταδιοδροµίας,
• StartUp Lab,
• Σχολείο Τουρισµού Καλαµάτας,
• Σχολείο Τουρισµού Οn Tour,
• Ίδρυµα “Καπετάν Βασίλη και Κάρµεν Κωνσταντακόπουλου”,
• ΣΕΒ (Σύνδεσµος Επιχειρήσεων και Βιοµηχανίων),
• Οργανισµός Βιοµηχανικής Ιδιοκτησίας,
• Επιµελητήριο Χανιών,
• Επιµελητήριο Χίου,
• Eπιµελητήριο Αργολίδας,
• Επιµελητήριο Αιτωλοακαρνανίας,
• Eταιρία Διαχείρησης Περιουσίας Πανεπιστηµίου Θεσσαλίας,
• Ethos Events,
• Boussias Communications / Boussias Conferences.

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, Από το χωράφι στον πελάτη - Επαγγελματικό Εργαστήρι
2020-10-17 | Μαγνησία
Θεματικές Ενότητες:
Στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα παρουσιαστεί η υπάρχουσα κατάσταση και τα συχνά λάθη που κάνουμε σε όλα τα στάδια.

Μέσα από την παρουσίαση της νομοθεσίας για την κατάταξη των παρθένων ελαιολάδων, την παρουσίαση των υποχρεωτικών χημικών αναλύσεων και της οργανοληπτικής αξιολόγησης, θα αναφερθούμε στο πως επηρεάζεται η ποιότητα και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου κατά την συγκομιδή, ελαιοποίηση, αποθήκευση και τυποποίηση και θα δοθούν οδηγίες για κάθε στάδιο, προκειμένου να μην υπάρχουν οργανοληπτικά προβλήματα που υποβαθμίζουν την ποιότητα.
Θα παρουσιαστούν οι κυριότερες Ελληνικές ποικιλίες με έμφαση στα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά.
Θα δοθεί βαρύτητα και θα παρουσιαστεί όλη η νομοθεσία επισήμανσης ελαιολάδου (ετικέτα) μιας και είναι από τα πιο συχνά λάθη των νέων τυποποιητών.
Θα παρουσιαστεί η γευστική αρμονία εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και φαγητού (χρήσιμο για όσους ασχολούνται με εστίαση αλλά και καταναλωτές).
Ιδιαίτερα για όσους θέλουν να ασχοληθούν με την τυποποίηση και την εμπορία θα παρουσιάσουμε τις νομοθετικές απαιτήσεις τόσο για το χώρο όσο και για το προϊόν (άδειες, αναλύσεις, πιστοποιήσεις, κατοχυρώσεις κτλ), θα υπάρξουν αναφορές στη διεθνή αγορά και τον ανταγωνισμό, στα πρότυπα πιστοποίησης (ISO 22000, HACCP, BRC κτλ. και την εφαρμογή τους στο ελαιοτριβείο, στην τυποποίηση, αποθήκευση και μεταφορά του ελαιολάδου) την νομοθεσία ελαιολάδου, τις χημικές αναλύσεις που απαιτούν οι κύριες χώρες στόχοι εξαγωγών, ενώ θα έχουμε ιδιαίτερη ενότητα για τους διαγωνισμούς και τις εκθέσεις.
Τέλος θα αναφερθούμε ξεχωριστά στο βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Η ανωτέρω θεωρία εμπλουτίζεται με δεκάδες video και εκατοντάδες φωτογραφίες με καλές και κακές πρακτικές, από όλο τον κόσμο, προκειμένου να βοηθηθούν οι εκπαιδευόμενοι με παραδείγματα να κατανοήσουν την θεωρία.

Σε Ποιους Απευθύνεται:
Το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα, απευθύνεται σε ερασιτέχνες και επαγγελματίες, στελέχη εταιρειών παραγωγής, τυποποίησης και εμπορίας ελαιολάδου. Σε στελέχη του χώρου των τροφίμων και της εστίασης (ιδιοκτήτες αλλά και σεφ), σε φοιτητές, καλλιεργητές, στελέχη εργαστηρίων, συμβούλους, αλλά και σε όσους θα ήθελαν να αποκτήσουν μία ολοκληρωμένη γνώση σχετικά με το ελαιόλαδο. Θα βοηθήσει μελλοντικούς τυποποιητές, εμπόρους και εξαγωγείς να αποφύγουν λάθη και κόστη.
Οι συμμετέχοντες μπορούν να είναι ιδιώτες ή στελέχη εταιρειών, να προέρχονται από διαφορετικούς κλάδους και από οποιοδήποτε διοικητικό επίπεδο οργανισμών και επιχειρήσεων του Δημόσιου ή του Ιδιωτικού τομέα.
Για την συμμετοχή στα Εκπαιδευτικά Προγράμματα δεν απαιτείται πρότερη εμπειρία των συμμετεχόντων σε γνώσεις ελαιολάδου ή γευσιγνωσίας.
Η παρακολούθηση του σεμιναρίου μπορεί να γίνει στο χώρο του Open Office ή εναλλακτικά μέσω διαδικτυακής εφαρμογής.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 17 Οκτωβρίου 2020
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 10:00 – 16:00, 6 ώρες
ΕΙΔΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ
Συμμετοχή στον χώρο του Open Office: (max έως 15 άτομα) 70,00e
ή
Διαδικτυακή παρακολούθηση: 55,00e
Σημείωση: Για την διαδικτυακή παρακολούθηση, η χρήση μικροφώνου και κάμερας, δεν είναι υποχρεωτική.Μετά το τέλος του σεμιναρίου, όλοι οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν το υλικό του σεμιναρίου καθώς και βεβαίωση παρακολούθησης.
Πληροφορίες – Συμμετοχές:
Αρχική

email: openofficevolos@gmail.com
τηλ. 2421023099, 6936831784, 6974325528
Ο Εισηγητής
Ο Ιωάννης Καρβέλας είναι Γενικός Διευθυντής της εταιρείας PARATUS Europe Ltd.
Είναι πιστοποιημένος ως Pro Olive Oil Expert, βασικός εισηγητής των πιστοποιημένων εκπαιδευτικών προγραμμάτων για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της PARATUS Europe και της Ακαδημίας Ελαιολάδου του ΣΕΒΙΤΕΛ, αλλά και ομιλητής σε πλήθος συνεδρίων για την εφαρμογή των ορθών πρακτικών στην ελαιοκαλλιέργεια, ελαιοποίηση, αποθήκευση, τυποποίηση και πώληση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Υποστηρίζει εταιρείες του χώρου τόσο στην εφαρμογή των ορθών πρακτικών του διεθνούς συμβουλίου ελαιοκομίας και απαιτήσεων διεθνών προτύπων σε όλα τα στάδια, όσο και σε θέματα επικοινωνίας, εκθέσεων και εξαγωγών.
Έχει διοργανώσει με επιτυχία γευσιγνωσίες Ελαιολάδου για περιοδικά, εκθέσεις και εταιρείες, ενώ έχει ασχοληθεί με την γευστική αρμονία των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων με το φαγητό, εκπαιδεύοντας πλήθος επαγγελματιών της εστίασης αλλά και βοηθώντας τα τμήματα marketing και εξαγωγών δεκάδων εταιρειών.
Αρθρογραφεί για θέματα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου σε εφημερίδες και περιοδικά γαστρονομίας, ενώ έχει υπάρξει κριτής διαγωνισμών.
Ταυτόχρονα, είναι έμπειρος Σύμβουλος στην εφαρμογή Συστημάτων Διαχείρισης ISO 9001, ISO 22000 (HACCP), ISO 14001, ISO 27001, ISO 45001, GDPR κτλ, και διαθέτει πολύχρονη εμπειρία ως εισηγητής πιστοποιημένων εκπαιδευτικών προγραμμάτων στα ανωτέρω πρότυπα σε Ελλάδα και Εξωτερικό.
Είναι μέλος επιστημονικών ενώσεων, συγγραφέας εγχειριδίων, διοργανωτής – ομιλητής σε Συνέδρια και αρθρογράφος.

Υποδειγματική Εξυπηρέτηση Πελατών - Επαγγελματικό Εργαστήρι
2020-10-03 | Μαγνησία
“70 τρόποι για να δημιουργήσετε πιστούς πελάτες”
Για το σεμινάριο “Υποδειγματική Εξυπηρέτηση Πελατών”, το Open Office καλωσορίζει τον κ.Γιάννη Πρωτοπαπαδάκη, συγγραφέα, καθηγητή, blogger και εισηγητή σεμιναρίων σε θέματα μάρκετινγκ, ποιοτικής εξυπηρέτησης και διαχείρισης παραπόνων.
Το Σεμινάριο «Υποδειγματική Εξυπηρέτηση Πελατών» έχει ως στόχο να ενισχυθούν οι συμμετέχοντες με τις απαραίτητες δεξιότητες και να εξοπλιστούν με τις απαραίτητες τεχνικές και μεθόδους που θα βοηθήσουν στην παροχή μιας αξιομνημόνευτης εμπειρίας του πελάτη, η οποία θα προέλθει μέσα από την άριστη εξυπηρέτησή του.
Απώτερος στόχος αυτού του διαδραστικού σεμιναρίου είναι, μέσα από πληθώρα παραδειγμάτων, να μυήσει τους συμμετέχοντες σε απλές, δοκιμασμένες και ανέξοδες πρακτικές, με σκοπό την παροχή υπηρεσιών υψηλής ποιότητας που θα προσδώσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα σε μία επιχείρηση και ως εκ τούτου θα ενισχύσουν τα ποσοστά ικανοποίησης, πιστότητας και διατήρησης των πελατών της.
ΕΝΟΤΗΤΕΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Ο πελάτης έχει πάντα δίκιο;
Η διαφορά μέτριας και ποιοτικής εξυπηρέτησης
7 λόγοι για τους οποίους η εξυπηρέτηση του πελάτη είναι σημαντική
Τι είναι (και τι δεν είναι) η εξυπηρέτηση του πελάτη
Γιατί η εξυπηρέτηση χωλαίνει;
Η εξυπηρέτηση πελατών ως σύστημα
To εσωτερικό μάρκετινγκ
72 ανέξοδες πρακτικές άριστης εξυπηρέτησης
14 customer service τεχνικές
Ο «κανόνας 10×4»
Η αρχή 20/80
The primacy and recency effect
7 πράγματα που δεν ξέρουμε για τους πελάτες μας
Όταν ο επισκέπτης απαιτεί να μιλήσει με το αφεντικό
The service-recovery principle
Το Παράθυρο Johari
Διαχείριση παραπόνων
Η αρχή LEARN

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 3 Οκτωβρίου 2020
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 10:00 – 16:00, 6 ώρες (περιλαμβάνεται Coffee break 10’ & Snack break 20’)
ΤΡΟΠΟΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ

Η παρακολούθηση του σεμιναρίου μπορεί να γίνει στο χώρο του Open Office ή εναλλακτικά μέσω διαδικτυακής εφαρμογής.

ΚΟΣΤΟΣ:
Συμμετοχή στον χώρο του Open Office: (max έως 15 άτομα) 110,00e
ή
Διαδικτυακή παρακολούθηση: 80,00e
ΕΙΔΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ
Συμμετοχή στον χώρο του Open Office: (max έως 15 άτομα) 90,00e
ή
Διαδικτυακή παρακολούθηση: 65,00e
ΙΣΧΥΟΥΝ ΓΙΑ:
Έγκαιρη κράτηση έως 15/9
Ανέργους, φοιτητές, πολύτεκνους
Συμμετοχή από 2 άτομα και πάνω, μέλη της ίδιας επιχείρησηςΣημείωση: Για την διαδικτυακή παρακολούθηση, η χρήση μικροφώνου και κάμερας, δεν είναι υποχρεωτική.

ΜΕ ΚΑΘΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ,
ΔΩΡΟ ΤΟ ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ ΠΡΩΤΟΠΑΠΑΔΑΚΗ:
“Υποδειγματική Εξυπηρέτηση Πελατών”

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ – ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ

https://www.eventora.com/el/Events/ypodeigmatikh-e3yphrethsh-pela
https://openofficevolos.gr
email: openofficevolos@gmail.com
τηλ. 2421023099, 6936831784, 6974325528
Ο Ιωάννης Πρωτοπαπαδάκης είναι συγγραφέας, καθηγητής, blogger και εισηγητής σεμιναρίων σε θέματα μάρκετινγκ, ποιοτικής εξυπηρέτησης και διαχείρισης παραπόνων. Σπούδασε Διοίκηση Επιχειρήσεων στο Πανεπιστήμιο Πειραιά και κατέχει MBA (Master of Business Administration) από το Cleveland State University. Εχει συγγράψει τα βιβλία:
◎ ”Γνωστά Ονόματα, Άγνωστες Ιστορίες 1,2,3”
◎ ”Παράπονα Πελατών”
◎ ”Ιστορίες Τεσσάρων Τροχών”
◎ ”Super Flops”
◎ ”Επιχειρείν αλά ελληΝΙΚΑ!”
◎ “Είναι τρελός ο Εφευρέτης”
◎ ”Δημόσιες Σχέσεις”
◎ “Μάρκετινγκ Υπηρεσιών. Εφαρμογή στον Τουρισμό”
◎ “Υποδειγματική Εξυπηρέτηση Πελατών. 60 τρόποι για να δημιουργήσετε πιστούς πελάτες”
◎ ”Οι 50 Καλύτερες Επιχειρηματικές Ιδέες μέσα στην Κρίση”
◎ ”Πρακτικές Μάρκετινγκ στην Εστίαση”
◎ ”E-Tourism”
◎ ”Airbnb. Πώς να διαπρέψεις ως οικοδεσπότης”.
Αποσπάσματα από τα βιβλία, καθώς και συνεντεύξεις, έχουν δημοσιευτεί σε έγκυρες εφημερίδες και περιοδικά, ραδιοφωνικούς σταθμούς καθώς και στην τηλεόραση.Εχει προσκληθεί ως ομιλητής αλλά και ως εισηγητής σεμιναρίων (για θέματα που άπτονται της εξυπηρέτησης πελατών, της διαχείρισης παραπόνων και του μάρκετινγκ) από διάφορες οργανώσεις και φορείς όπως η Palso, το Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας, η ΕΕΔΕ, η Forum, το Travel Daily News κ.ά.
Έχει εργαστεί στο τμήμα μάρκετινγκ της Misko-Barilla, καθώς και -από το 2000 έως σήμερα- ως καθηγητής μάρκετινγκ και ποιοτικής εξυπηρέτησης, στην τουριστική σχολή Le Monde. Διαχειρίζεται το μπλογκ marketing-tips.gr, αρθρογραφεί στο epixeiro.gr., και κατά καιρούς σε διάφορα έντυπα περιοδικά, ενώ έχει διατελέσει σύμβουλος μάρκετινγκ και προώθησης για το ιστορικό ξενοδοχείο “Το Σπίτι του Καπετάνιου” στην Πρέβεζα, το “Tesoro Hotel” στη Λευκάδα, το κατάστημα εστίασης ”FoodLab” στη Χίο και το ”Κτήμα Υδρούσα” στην Ανδρο. Είναι συνεργάτης, τέλος, της start up “Hotel Training”, μιας καινοτόμας διαδικτυακής πλατφόρμας εκπαίδευσης αποκλειστικά για ξενοδοχοϋπαλλήλους.
